Bio aus Überzeugung und Erfahrung

„Unsere Geschichte beginnt mit der Wende 1989 – und mit der Rückkehr zur eigenen Landwirtschaft. Was damals mit viel Unsicherheit, aber auch mit großem Gestaltungswillen begann, hat sich über die Jahre zu dem entwickelt, was Lindenhof.bio heute ausmacht.

1992 haben wir den Betrieb als Wiedereinrichter in Rietzel neu aufgebaut. Nach ersten konventionellen Jahren sind wir Schritt für Schritt neue Wege gegangen – zunächst mit dem Verzicht auf Herbizide, später konsequent im ökologischen Landbau. Seit über 25 Jahren arbeiten wir aus Überzeugung biologisch und entwickeln unseren Betrieb kontinuierlich weiter – heute auch mit regenerativen Ansätzen.

Aus der praktischen Herausforderung heraus, unsere eigene Ernte zu lagern und zu sichern, entstand schließlich die Idee für unseren heutigen Lager- und Aufbereitungsbetrieb. Was als Notwendigkeit begann, haben wir bewusst weiterentwickelt: zu einer leistungsfähigen Infrastruktur für die Bio-Wertschöpfungskette.

Heute verbinden wir landwirtschaftliche Erfahrung mit professionellen Prozessen in der Getreidelagerung und Getreideaufbereitung. Wir wissen aus eigener Praxis, wie entscheidend die Phase zwischen Ernte und Verarbeitung ist – und genau dort setzen wir an.

Unser Anspruch ist es, Qualität zu sichern, Risiken zu minimieren und für unsere Partner verlässliche, planbare Lösungen zu schaffen. Gleichzeitig bleibt unser Ziel, uns kontinuierlich weiterzuentwickeln – fachlich, technisch und im Hinblick auf nachhaltige Landwirtschaft für kommende Generationen.

Denn am Ende geht es für uns um mehr als einzelne Partien oder Prozesse:
Es geht darum, Landwirtschaft verantwortungsvoll weiterzudenken und zukunftsfähig zu gestalten.“

– Alexander und Gebhard Rusch